Моя жизнь в буквах и картинках

Когда Наташаigra_so_vkusomобъявила старт Тыквенного флешмоба, я тут же вспомнила, что в закромах у меня уже давно ждет своего звездного часа один рецепт. И час этот оказался действительно звездным, чизкейк вышел изумительный, выше всяких похвал! Тыквенный вкус в нем только едва угадывался, легкий намек, не более. На первый план выступала карамельная нотка со специями, пряный и очень интересный союз. Рекомендую!



( За десертом )

Сегодня, 12 июля, в день Святой Вероники, отмечается День фотографа. И я вас, мои дорогие, с этим поздравляю от всего сердца! Пусть будет как можно больше удачных кадров, удачных моментов. Вдохновения нам и работы, работы над собой, потому как без труда не вытащишь и рыбку из пруда. А фотография как и любой другой труд требует постоянной работы и совершенствования.И помните, что не важно по большому счету, на что вы снимаете. Будь то телефон, обычная мыльница или профессиональный фотоаппарат. Не камера делает фотографа, а фотограф - камеру. Порой и на телефон можно сделать такой удачный снимок, который у вас никогда бы не получился на самый профессиональный фотоаппарат.

И немного истории. Святая Вероника — христианская святая. Память совершается в Православной церкви 12 июля (по юлианскому календарю), в Католической церкви 4 февраля.
Церковная традиция считает, что она предложила Иисусу ткань для того, чтобы обтереть его лицо, когда он спотыкался и падал на его дороге к месту распятия. На ткани она получила нерукотворное «истинное изображение» (лат. icona vera) лица Иисуса. Дополнительно к этому общему для христианства преданию, Православная церковь считает Веронику той кровоточивой женщиной, которая получила исцеление от прикосновения к краю одежд Христа (Мф.9:20-22). Л. Коста. Святая Вероника с платом Существует ряд преданий, призванных придать образу св. Вероники исторические черты. По одной из легенд, впоследствии она проповедовала христианство на юге Галлии. В других легендах её называют греческой царевной или отождествляют с Марфой, сестрой Лазаря. В Италии существовала легенда, согласно которой она исцелила императора Тиберия с помощью своего плата с нерукотворным образом Спасителя.
В эпоху Средневековья почти каждая церковь имела изображение Вероники с ее сударием (потовым платом). В мистериях Средневековья Вероника также заняла прочное место и поныне является главной фигурой шестой остановки Крестного пути.
Предполагают, что имя Вероники представляет собой искажённое лат. vera icon («подлинный образ») — так называли «плат Вероники», отличая его от других образов Христа. Впервые рассказ о св. Веронике появляется в апокрифических Деяниях Пилата, относящихся к IV или V веку.
Образ и деяния святой Вероники послужили тому, что ее почитают как покровительницу фотографов и фотографии. Поэтому в день почитания Святой Вероники (12 июля или 4 февраля - в зависимости от принадлежности к той или иной конфессии) любители и профессионалы фотодела отмечают как день фотографа.
А 19 августа весь мир будет отмечать Всемирный день фотографии!!!

И по случаю такого праздника позвольте угостить вас вкуснейшим десертом.


( Рецепт )

Во-первых, спасибо вам всем огромное за поддержку. От ваших слов стало намного лучше и теплее на душе. Знаю, что со временем я примирюсь с этой утратой. Просто нужно подождать. Спасибо вам за то, что вы есть!
Во-вторых, огромное-огромное спасибо Катюше home_chef за это чудо. Так праздник стал еще чуточку ближе.
И, в-третьих, пора бы уже выходить из этой черной полосы и настраиваться на позитивный лад. По этому поводу хочу угостить вас вкуснейшим пирогом. Вот, честно-честно, это очень вкусно!!!



( Рецепт )

Для меня чизкейки всегда были чем-то особенным и в некоторой степени даже волшебным. Я часто заказывала их в кафе, потому что они просто очаровали меня своей сливочностью и нежностью. Но делать их сама боялась, не знаю, что меня останавливало. И речь не о том, что маскарпоне стоит очень дорого. Сам процесс приготовления казался мне нереально сложным. Потом, преодолев свой страх, я все же решилась на эксперимент. И не пожалела об этом. И пусть внешний вид был далек от совершенства, на вкусе это никак не отразилось.
К чему это я? Ах да, хотела же поделиться чудесным и вполне бюджетным (в том плане что дорогущего маскарпоне нужно не так много) рецептом от замечательной katty_wise.



( За волшебным завтраком )