"Полосатый" кекс
Jul. 5th, 2012 05:54 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
porosolka_baltТакие кексы всегда привлекали меня. Готовятся очень просто, но выглядят эффектно. Не стыдно и гостей угостить.
Кекс получается очень вкусный. Немного рассыпчатый, но при этом не крошится, мягкий с тонким ароматом шоколада.
180 гр размягченного сливочного масла
150 гр коричневого сахара
2 яйца
3 ч.л. какао
8 гр разрыхлителя
250 гр муки
Сливочное масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешать. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао и перемешать. Форму для кекса смазать сливочным маслом. Выкладывать в форму светлое и темное тесто в шахматном порядке, верх слегка разровнять лопаточкой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.
Попробуйте, кекс того стоит!
Кекс получается очень вкусный. Немного рассыпчатый, но при этом не крошится, мягкий с тонким ароматом шоколада.
180 гр размягченного сливочного масла
150 гр коричневого сахара
2 яйца
3 ч.л. какао
8 гр разрыхлителя
250 гр муки
Сливочное масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешать. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао и перемешать. Форму для кекса смазать сливочным маслом. Выкладывать в форму светлое и темное тесто в шахматном порядке, верх слегка разровнять лопаточкой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.
Попробуйте, кекс того стоит!