porosolka_balt: (турка)
[personal profile] porosolka_balt
Что может быть лучше на завтрак, чем стопочка горячих, только-только с пылу с жару, оладий? Правильно, две стопочки таких оладий:)
Угощаю вас вкуснейшими и очень нежными оладушками. Не проходите мимо!

Творожные оладьи


200 г творога
250 мл любого кисломолочного продукта (у меня был Бифилайф “Яблоко-Груша”)
250 мл муки
2 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
корица

Творожные оладьи

Творог выложить в миску, добавить сахар, соль и размять. Влить кисломолочный продукт и размешать.
• Если будут комочки, то можно их не разминать. Так вкуснее, когда в оладушках попадаются кусочки творога.
По одному ввести яйца, каждый раз перемешивая. Всыпать муку, добавить разрыхлитель и корицу. Все хорошо перемешать. Влить растительное масло, еще раз перемешать и оставить тесто на 15-20 минут.
Хорошо разогреть сковороду, слегка смазать ее растительным маслом. Выкладывать по 1 ст.л. теста на порцию и обжаривать до готовности и красивого золотистого цвета.

Творожные оладьи

Творожные оладьи

Подавать такие оладьи можно, с чем душа пожелает: мед, сметана, сгущенное молоко, варенье… У меня был ягодный соус.

Творожные оладьи

300 гр смеси ягод (черника, брусника, клюква, черника)
2 ст.л. сахара
½ ч.л. корицы
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. крахмала
Ягоды выложить в сотейник, добавить немного воды, сахар, корицу и лимонный сок. Перемешать и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, периодически помешивая. Уменьшить огонь и варить еще 5 минут. Крахмал развести в стакане холодной кипяченой воды и влить в сотейник. Варить еще 3-5 минут, постоянно помешивая.

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting
Page generated Jul. 12th, 2025 08:09 am
Powered by Dreamwidth Studios