porosolka_balt (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
porosolka_balt) wrote2011-07-02 07:51 am
porosolka_balt) wrote2011-07-02 07:51 am
Entry tags:
Завтрак выходного дня. Оладьи.
Впереди очень длинный и насыщенный событиями день. Точнее, событие будет одно, но очень значимое и волнительное для меня. О том, что это за событие расскажу позже, а если получится, то и фотографии покажу... А пока приглашаю вас с нами позавтракать этими вкусными и воздушными оладушками.
Продукты:
1 ст. кефира
1,5 ст. муки
2 небольших яйца
2-3 ст.л. сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
Процесс:
Взбить яйца с кефиром и сахаром. Отдельно просеять муку с разрыхлителем. Добавить соли и перемешать. Муку всыпать в кефирно-яичную массу и перемешать. Мелкие комочки можно не размешивать, они потом сами в тесте разойдутся. Оставить тесто постоять на 15-20 минут и жарить оладушки на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Ну вот и все, можно звать семью за стол. Хотя, они, наверное ,уже сами сбежались на чудесный аромат оладушек.
Продукты:
1 ст. кефира
1,5 ст. муки
2 небольших яйца
2-3 ст.л. сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
Процесс:
Взбить яйца с кефиром и сахаром. Отдельно просеять муку с разрыхлителем. Добавить соли и перемешать. Муку всыпать в кефирно-яичную массу и перемешать. Мелкие комочки можно не размешивать, они потом сами в тесте разойдутся. Оставить тесто постоять на 15-20 минут и жарить оладушки на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Ну вот и все, можно звать семью за стол. Хотя, они, наверное ,уже сами сбежались на чудесный аромат оладушек.