porosolka_balt: (малина)
Сейчас, конечно, такая выпечка уже потеряла свою актуальность, но рецепт все-таки добавлю. Для себя, чтобы больше не бродить в долгих поисках по журнал своих друзей в поисках этого рецепта.
Уже который год я хотела приготовить штоллен на Рождество, но почему-то до него никак не доходили руки, а рождественские кексы от Чадейки для меня оказывались намного привлекательнее. Но в этом году, уже приготовив свой рождественский кекс, я все же задумалась над тем, чтобы еще и штоллен осилить. И совершенно не пожалела о своем решении. Готовила я этот штоллен в подарок для своих родителей. Надо сказать, что за два присеста от штоллена остались только крошки да воспоминания.
Фотографировала штоллен уже у родителей, поэтому фотографии особой художественной ценности не представляют.
Разноцветный штоллен
Рецепт )
porosolka_balt: (малина)
С началом нового года я хочу начать новый проект. На этот раз без привязки к каким-то числам, не хочу обязывать себя определенным количеством рецептов. Сколько получится, столько и получится. Не буду ничего загадывать. Но об этом чуть позже.
Свой старый проект "50 блюд из творога" я обязательно доведу до конца, тем более, что до завершения мне осталось приготовить всего-то ничего - 3 блюда. Два из них уже даже созрели в голове, осталось только придумать финальное блюдо - завершающий аккорд. Главное потом найти время, и все это показать вам. А то у меня некоторые рецепты жду своей очереди на смотр уже по полгода, надо будет исправлять эту ситуацию.

39/50 Тарт кофейный с сыром рикотта


Рецепт )
porosolka_balt: (малина)
Всем привет! Как прошли ваши выходные? Уже поставили дома пушистую красавицу, сверкающую игрушками, переливающуюся разноцветными огоньками гирлянды? А подарки под эту красавицу уже купили? Или как я, откладываете до последнего момента?
А пока давайте угощу вас вкусным завтраком, вдруг вы еще не успели позавтракать. Этот творожник ждал своего звездного часа еще с июля месяца. Не прошло и полгода, как говорится.


Рецепт )
porosolka_balt: (малина)
Уже давно умы прогрессивного человечества мучает вопрос - вредно или все-таки полезно завтракать? На эту тему написано безумное количество статей, проведено немыслимое количество различных исследований. И подавляющее большинство ратует за то, что завтракать нужно обязательно, потому как именно благодаря завтраку мы получаем необходимые организму питательные вещества, недостаток которых трудно будет восполнить в течение всего последующего дня.
Иногда мы пропускаем завтрак по простой и банальной причине - у нас просто не хватает на него времени. Ритм современной жизни не позволяет зачастую приготовить полноценный завтрак с утра пораньше, а потом в спокойной обстановке, никуда не спеша, съесть его, чтобы получить от него настоящее удовольствие. Кто-то отказывается от завтрака из-за того, что в него с утра банально ничего не лезет.
Каждый сам для себя решает, завтракать ему или нет. Свою точку зрения на то, что завтракать нужно, никому навязывать не буду. Скажу только, что мы завтрак никогда не пропускаем. И на завтрак у нас всегда что-нибудь очень-очень вкусное, чем можно побаловать себя с утра. Ведь вкусный завтрак - это неизменный залог отличного настроения на целый день.


Два рецепта )
porosolka_balt: (малина)
Сегодня мы меняемся с замечательной девушкой Таней[livejournal.com profile] teleginatania. Танюша - настоящий моторчик, везде успевает: и семью вкусно кормит, и сына воспитывает, и красиво фотографирует. Если вы вдруг с ней еще не знакомы, то советую заглянуть в гости. Не пожалеете.
Я потерялась в том великолепии разнообразных рецептов, что есть у Тани в журнале. Искала и выбирала очень долго, а потом вдруг мое внимание привлекла золотистая крупа, имя которой - пшено. Я поняла, что уже лет сто не покупала пшенку и ничего с ней не готовила. Даже успела позабыть, какая она на вкус. И выбор был тут же предрешен.

Пшенные биточки с сыром
В главной роли - пшено )
porosolka_balt: (поцелуй)
Сегодня у нас второй раунд обмена рецептами с Зоряной[livejournal.com profile] zoryanchik. В адрес этой девушки уже было сказано много замечательных слов, я лишь хочу поблагодарить ее за терпение. Ей очень долго пришлось ждать, пока я наконец соберусь приготовить что-то и сфотографировать.

Шоколадно-творожные брауни

Шоколадно-творожное наслаждение )
porosolka_balt: (девушка)
Для Тыквенного монообеда Зоряны[livejournal.com profile] zoryanchik.
Правда, в этот раз с полноценным обедом у меня не срослись отношения. Супа не будет, вместо него - два рецепта на завтрак и один на вкусный перекус в течение дня. Но с разрешения Зоряны выкладываю эту подборку тыквенных рецептов.



Три рецепта )
porosolka_balt: (поцелуй)
Сегодня мы меняемся с Зоряной[livejournal.com profile] zoryanchik. Уверена, что эта умница, красавица, мама чудесного малыша и активистка ЖЖ в особых представлениях не нуждается. Кто же не знает этого массового генератора идей, каждая из которых вдохновляет на подвиги. А как она готовит... Пальчики оближешь!
И хотелось бы сказать отдельное огромное спасибо Катюше[livejournal.com profile] home_chef, ведь именно благодаря ей я познакомилась с Зоряной. Пришла по хвалебные слова Катюши и ничуть об этом не пожалела. Кстати, благодаря Кате я приобрела много замечательных друзей.
Мы уже менялись с Зоряной год назад. Тогда у меня было два блюда - восхитительные плюшки и горячий десерт из черешни. Открыв в этот раз журнал Зоряны, я поняла, что выбрать что-то одно просто невозможно. Там столько всего вкусного, что хочется немедленно все побросать и бежать готовить. Поэтому в этот раз - тоже два рецепта.

Овсяные оладушки

Мой выбор )
porosolka_balt: (девушка)
Сегодня мы меняемся с Таней[livejournal.com profile] dolphy_tv. Уверена, что Танюша не нуждается в представлении, вы и так знаете, какие она печет замечательные пироги. А какое она делает мороженое... А если вдруг не знаете, то советую заглянуть в гости.
У меня в закладках много Таниных рецептов, выбрать какой-то один было очень сложно, поэтому у меня их два. Выбор дался очень непросто, потому что хочется приготовить все и немедленно.
Но перейдем уже от слов к делу.
Улитка с маком и вишней

Два рецепта )
porosolka_balt: (девушка)
Пока на прилавках магазинов и на рынках есть нектарины, спешу поделиться этими рецептами, иначе они так и будут ждать своего звездного часа. И пусть нектарины уже не такие сладкие, сочные и ароматные, как были летом, это нисколько не мешает использовать их в пирогах, десертах или в более смелых сочетаниях.
При желании нектарины легко заменяются на любые фрукты или ягоды.



Read more... )
porosolka_balt: (девушка)
Мой марафон по обмену рецептами подошел к концу. Даша[livejournal.com profile] mrs_crabikoffбыла последняя, кто изъявил желание со мной поменяться.
Если вы еще вдруг не знакомы с Дашей, то настоятельно советую с ней познакомиться. Даша - замечательная хозяйка, прекрасный кулинар и очень приятный в общении человек. А еще она лягушка-путешественница, которая везде следует за своим мужем.
У Даши я выбрала три рецепта. Это мой собственный рекорд. Открыла страницы Дашиного журнала и поняла, что хочу практически все.

Начнем с очень вкусной и, уверена, многим знакомой закуски - Жюльена из шампиньонов.



Рецепты )
porosolka_balt: (малина)
Сегодня мы меняемся с Ксюшей [livejournal.com profile] hahademon. У Ксюши такой выбор прекрасных рецептов, что я долго металась между некоторыми из них, но в итоге победило желание накормить мужчин вкусным ужином да и про себя забывать не хотелось. В результате все остались довольны, за что огромное-огромное спасибо Ксюше!!!



Мой выбор )
porosolka_balt: (малина)
На этот раз в рамках флешмоба по Обмену рецептами я менялась с Настей [livejournal.com profile] lemonshoco. Несмотря на то что у Насти очень много достойных рецептов, муки выбора меня не постигли. Как только я увидела овсяное печенье и творожный пирог, то сразу же решила, что буду готовить именно их. Думаю, вам не надо уже объяснять, почему выбор пал именно на них?

Овсяное печенье

2 рецепта )
porosolka_balt: (турка)
Что-то рецептов у меня накопилось какое-то безумное количество. И это количество растет как снежный ком. Поэтому сегодня два рецепта, иначе даже не знаю, когда до них дойдут руки.

Тунец и авокадо

Два рецепта )

porosolka_balt: (поцелуй)
Как встретишь утро, так и проведешь день. Непреложная истина, которая не требует никаких доказательств. А с чего начинается утро? Правильно, с завтрака! Вот и выходит, что вкусный завтрак - один из самых главных критериев удачного и хорошего дня. А что может быть лучше десерта на завтрак? Только полезный десерт, в котором ягоды утопают под шапочкой легкого воздушного крема.

Ягодный десерт с творожным кремом

Утро должно быть вкусным! )

porosolka_balt: (поваренок)
Давно уже обещаю Зорян [livejournal.com profile] zoryanchik отчитаться по ее обедам. На этот раз в центре внимания - Желтый.

Начнем, пожалуй, с супа.
Кукурузный суп-пюре

Обед )
porosolka_balt: (турка)
Всем доброе утро, а кому, может быть, уже и доброго дня. Как прошли ваши выходные? Что интересного делали, что вкусного пробовали? Делитесь впечатлениями!
Мои выходные прошли просто замечательно!!! Насыщенно и ярко. Было на самом деле здорово. Побольше бы таких дней, и жизнь бы тогда точно показалась медом.

Творожные блины

Стащить блинчик )

porosolka_balt: (турка)
Никогда раньше не готовила манники, хотя подозреваю, что это вкусно, раз многие их готовят, а потом поют им восторженные оды. И, увидев однажды у Наташи [livejournal.com profile] dudukka манник, решила наконец-то попробовать, что это такое. Вот только до сих пор не пойму, то ли любопытство все же взяло верх или слово "творожный" в названии подействовало на меня как красная тряпка на быка. Как бы там ни было, решила, что манник нам нужно обязательно попробовать.

Манник творожный

Попробовать )

January 2013

S M T W T F S
  123 45
67 89 10 1112
13 1415 1617 1819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 12:12 pm
Powered by Dreamwidth Studios