porosolka_balt: (малина)
Не откладывай на завтра то,
что можно сделать сегодня.

Стараюсь следовать этому принципу, но не всегда, к сожалению, получается. Иногда просто катастрофически не хватает времени, а порой просто лень-матушка одолевает. Пытаюсь взять себя в руки. В этом случае ничто так не стимулирует, как жестко установленные временные рамки. К чем это я все? Лиза [livejournal.com profile] elievdokimova объявила сегодняшний день последним, когда можно принести праздничное постное блюдо для ее флешмоба. Надеюсь, что в последний вагон я все же успела запрыгнуть.

Конфеты с финиками
Стащить конфетку )

Lebkuchen

Dec. 14th, 2012 06:20 am
porosolka_balt: (малина)
Рецептов этих пряников я увидела у Ани [livejournal.com profile] fleur_de_cassie. Мне тут же захотелось их приготовить, потому что я ясно себе представляла, насколько они будут вкусными, пряными и ароматными. Но все как-то не складывалась: то специй необходимых не было, то времени свободного. А потом, в один прекрасный день, все совпало - и нужные пряности, и наличие свободного времени, и желание печь (хотя оно меня никогда не покидает). Такой шанс упускать было нельзя, и я отправилась на кухню, чтобы воплотить в жизнь задуманное.


Угоститься )
porosolka_balt: (малина)
Когда за окном мороз, и снег лежит, как-то моментально забываешь про легкие салатики, которые были так востребованы еще не так давно. Организм сразу же требует чего-то согревающего да сытного. И сразу же вспоминаешь про супы - густые и наваристые или же овощные супы-пюре. Главное задобрить организм чем-то горячим. А если суп еще и яркого оранжевого цвета, то получаем двойной эффект - и организм ублажили теплым супом да сеанс цветотерапии провели.
Кстати, у Лизы [livejournal.com profile] elievdokimova сейчас проходит флешмоб, посвященный постным новогодним блюдам. Не знаю, насколько уж праздничный этот суп, но вдруг кому-то пригодится рецепт.


На тарелку супа )
porosolka_balt: (поцелуй)
Блинчики уместны в любое время суток и в любое время года. Это великолепный завтрак или отличное дополнение к легкому обеду в качестве десерта.
Сегодня предлагаю вам присоединиться к нам и позавтракать с нами вкуснейшими и очень нежными блиничками, компанию которым составит яблочно-грушевое пюре. Ведь так здорово, когда утро начинается с вкусного завтрака. От этого и настроение сразу же поднимается!



Присоединяйтесь! )
porosolka_balt: (девушка)
Для Тыквенного монообеда Зоряны[livejournal.com profile] zoryanchik.
Правда, в этот раз с полноценным обедом у меня не срослись отношения. Супа не будет, вместо него - два рецепта на завтрак и один на вкусный перекус в течение дня. Но с разрешения Зоряны выкладываю эту подборку тыквенных рецептов.



Три рецепта )
porosolka_balt: (девушка)
Зоряна[livejournal.com profile] zoryanchikснова возобновила свои монообеды. На этот раз под прицел попали яблоки. И действительно когда, как не сейчас, готовить из этих фруктов, от изобилия которых буквально ломятся прилавки магазинов и рынков.



Три рецепта )
porosolka_balt: (девушка)
Когда Наташа[livejournal.com profile] igra_so_vkusomобъявила старт Тыквенного флешмоба, я тут же вспомнила, что в закромах у меня уже давно ждет своего звездного часа один рецепт. И час этот оказался действительно звездным, чизкейк вышел изумительный, выше всяких похвал! Тыквенный вкус в нем только едва угадывался, легкий намек, не более. На первый план выступала карамельная нотка со специями, пряный и очень интересный союз. Рекомендую!

Тыквенный чизкейк

За десертом )
porosolka_balt: (Default)
Тоже решила присоединиться к большому празднику, который проводит Таня [livejournal.com profile] marahovska_ya. Загляните к ней в Грандиозный яблочный флешмоб. Не пожалеете.



Яблочное )

porosolka_balt: (поцелуй)
Сегодня, 12 июля, в день Святой Вероники, отмечается День фотографа. И я вас, мои дорогие, с этим поздравляю от всего сердца! Пусть будет как можно больше удачных кадров, удачных моментов. Вдохновения нам и работы, работы над собой, потому как без труда не вытащишь и рыбку из пруда. А фотография как и любой другой труд требует постоянной работы и совершенствования.И помните, что не важно по большому счету, на что вы снимаете. Будь то телефон, обычная мыльница или профессиональный фотоаппарат. Не камера делает фотографа, а фотограф - камеру. Порой и на телефон можно сделать такой удачный снимок, который у вас никогда бы не получился на самый профессиональный фотоаппарат.

И немного истории. Святая Вероника — христианская святая. Память совершается в Православной церкви 12 июля (по юлианскому календарю), в Католической церкви 4 февраля.
Церковная традиция считает, что она предложила Иисусу ткань для того, чтобы обтереть его лицо, когда он спотыкался и падал на его дороге к месту распятия. На ткани она получила нерукотворное «истинное изображение» (лат. icona vera) лица Иисуса. Дополнительно к этому общему для христианства преданию, Православная церковь считает Веронику той кровоточивой женщиной, которая получила исцеление от прикосновения к краю одежд Христа (Мф.9:20-22). Л. Коста. Святая Вероника с платом Существует ряд преданий, призванных придать образу св. Вероники исторические черты. По одной из легенд, впоследствии она проповедовала христианство на юге Галлии. В других легендах её называют греческой царевной или отождествляют с Марфой, сестрой Лазаря. В Италии существовала легенда, согласно которой она исцелила императора Тиберия с помощью своего плата с нерукотворным образом Спасителя.
В эпоху Средневековья почти каждая церковь имела изображение Вероники с ее сударием (потовым платом). В мистериях Средневековья Вероника также заняла прочное место и поныне является главной фигурой шестой остановки Крестного пути.
Предполагают, что имя Вероники представляет собой искажённое лат. vera icon («подлинный образ») — так называли «плат Вероники», отличая его от других образов Христа. Впервые рассказ о св. Веронике появляется в апокрифических Деяниях Пилата, относящихся к IV или V веку.
Образ и деяния святой Вероники послужили тому, что ее почитают как покровительницу фотографов и фотографии. Поэтому в день почитания Святой Вероники (12 июля или 4 февраля - в зависимости от принадлежности к той или иной конфессии) любители и профессионалы фотодела отмечают как день фотографа.
А 19 августа весь мир будет отмечать Всемирный день фотографии!!!

И по случаю такого праздника позвольте угостить вас вкуснейшим десертом.
Чизкейк

Рецепт )
porosolka_balt: (турка)
Думаю, что мало кто с утра может отказать себе в чашечке крепкого свежезаваренного кофе. Разве можно устоять перед этим благоухающим напитком, рисующим улыбку на губах и зажигающим блеск в глазах? Разве можно оставаться равнодушным, когда от чашки исходит такой божественный аромат?
Для меня чашка кофе утром и непременно с молоком - это уже своего рода ритуал, традиция, которую нарушать нельзя. И дело не в том, что кофе помогает проснуться и дарит энергию и желание творить что-то по утрам. Я прекрасно просыпаюсь и без кофе, но ведь традиции нарушать нельзя. Я редко пью больше одной чашки кофе в день, поэтому именно эта, утренняя, так желанна и любима.
Я ничего против не имею против чая. Он тоже бодрит, благоухает, придает сил. Но это совершенно не мой напиток.

Кофейное желе

Рецепт )
porosolka_balt: (турка)
Я люблю утро... Раннее, спокойное. Люблю смотреть в окно за тем, как встает солнце, освещая предрассветную дымку постепенно, шаг за шагом. Люблю смотреть, как небо на мгновение становится то оранжевым, то розовым, то красным... С этой красотой может сравниться только красота заката и непременно на море.
Но сейчас не обо всех этих красотах, а о простых радостях утра, когда можно выпить чашку кофе с молоком и съесть что-нибудь вкусное, чтобы поприветствовать утро и зарядиться хорошим настроением на весь день.

Грушевое желе с ванильным йогуртом

2 рецепта )

porosolka_balt: (малина)
Участвовать во флешмобах у Зорян [livejournal.com profile] zoryanchik - одно сплошное удовольствие. Теперь на сменам обедам из одного продукта пришли обеды в одной цветовой гамме. И первая ласточка: Зеленый. Самый актуальный сейчас цвет, ведь природа вокруг просыпается от долго зимнего сна, каждый день радуя нас все новой и новой сочной зеленью.



Все на зеленый )
porosolka_balt: (собака)
Нет-нет, не думайте, я не сошла с ума, и зимы мне совсем не хочется. Да и погода у нас совсем на зимнюю не похожа. Похолодало, конечно, немного, но не настолько.
Просто сегодня я к вам с зимними рецептами. Но если не совсем зимними, но точно с такими, которые навевают в памяти ароматы предрождественской и предновогодней выпечки, когда дом полнится от различных ароматов специй. И сразу становится так уютно, так душевно, так по-домашнему. Давайте хотя бы мысленно перенесемся в эти полные суматохи дни.

Для начала десерт по рецепту Оли [livejournal.com profile] gorobchik7.
Творожный десерт с клюквенным соусом и корицей

2 рецепта )

porosolka_balt: (собака)
Утро выходного дня. Никуда не надо спешить, можно расслабиться и ни о чем не думать. А лучше всего порадовать любимых вкусным завтраком.
Присоединяйтесь к нашей теплой и дружной компании. Вместе ведь намного веселей!

Блинчики с корицей и овсяными хлопьями

2 рецепта )

porosolka_balt: (юбилей)
Я решила, что готовить для Флешмоба нужно что-то интересное и необычное, поэтому, Лиза [livejournal.com profile] elievdokimova, принимай этот восхитительный не то соус, не то джем. Но как вы его не назовете, суть от этого не изменится. Это потрясающе вкусно! И с чем я только его не ела: и с творогом, и с йогуртом, и с овсяными оладушками да и просто с хрустящими хлебцами - это очень-очень вкусно!

Кофейный соус с черносливом

Рецепт )
porosolka_balt: (ковш)
Специально для Зоряны [livejournal.com profile] zoryanchik и ее Монообедов.
Мимо такой темы я пройти не смогла. Цитрусы очень люблю.



Рецепты )
porosolka_balt: (ковш)
Тема очередного монообеда от Зоряны [livejournal.com profile] zoryanchik - Тыква.
Если честно, то сначала я немного приуныла, так как понятия не имела, где ее раздобыть... Но как там говорится: тот кто хочет, тот ищет возможности, а кто не хочет - ищет причины.
А я очень-очень хотела. И вуаля, обед готов!



Мастер Тыква )
porosolka_balt: (ковш)
У нас совершенно отвратительная погода. С утра шел снег, теперь уже дождь... Эта погода выматывает. Не знаешь, чего от нее ожидать в следующее мгновение. То ли дело проверенная классика - гуляш. Он никогда не подведет. Густой, наваристый, ароматный... За тарелочкой которого так приятно собраться за обеденным столом всей семьей.
Присоединяйтесь к нам!

Гуляш


Рецепт )

January 2013

S M T W T F S
  123 45
67 89 10 1112
13 1415 1617 1819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 12:12 pm
Powered by Dreamwidth Studios