porosolka_balt: (малина)
Сейчас, конечно, такая выпечка уже потеряла свою актуальность, но рецепт все-таки добавлю. Для себя, чтобы больше не бродить в долгих поисках по журнал своих друзей в поисках этого рецепта.
Уже который год я хотела приготовить штоллен на Рождество, но почему-то до него никак не доходили руки, а рождественские кексы от Чадейки для меня оказывались намного привлекательнее. Но в этом году, уже приготовив свой рождественский кекс, я все же задумалась над тем, чтобы еще и штоллен осилить. И совершенно не пожалела о своем решении. Готовила я этот штоллен в подарок для своих родителей. Надо сказать, что за два присеста от штоллена остались только крошки да воспоминания.
Фотографировала штоллен уже у родителей, поэтому фотографии особой художественной ценности не представляют.
Разноцветный штоллен
Рецепт )
porosolka_balt: (малина)
С началом нового года я хочу начать новый проект. На этот раз без привязки к каким-то числам, не хочу обязывать себя определенным количеством рецептов. Сколько получится, столько и получится. Не буду ничего загадывать. Но об этом чуть позже.
Свой старый проект "50 блюд из творога" я обязательно доведу до конца, тем более, что до завершения мне осталось приготовить всего-то ничего - 3 блюда. Два из них уже даже созрели в голове, осталось только придумать финальное блюдо - завершающий аккорд. Главное потом найти время, и все это показать вам. А то у меня некоторые рецепты жду своей очереди на смотр уже по полгода, надо будет исправлять эту ситуацию.

39/50 Тарт кофейный с сыром рикотта


Рецепт )
porosolka_balt: (турка)
В прошлом году я пекла рождественский кекс по рецепту Чадейки. Я довольствовалась только потрясающим ароматом, а мужчины мои оценили этот кекс по достоинству. В этом году тоже кекс от Чадейки, но уже по другому рецепту. И когда же я до штоллена доберусь? Еще год теперь ждать, что ли? Эх... придется запастись терпением.

Рождественский кекс
Рецепт )

Lebkuchen

Dec. 14th, 2012 06:20 am
porosolka_balt: (малина)
Рецептов этих пряников я увидела у Ани [livejournal.com profile] fleur_de_cassie. Мне тут же захотелось их приготовить, потому что я ясно себе представляла, насколько они будут вкусными, пряными и ароматными. Но все как-то не складывалась: то специй необходимых не было, то времени свободного. А потом, в один прекрасный день, все совпало - и нужные пряности, и наличие свободного времени, и желание печь (хотя оно меня никогда не покидает). Такой шанс упускать было нельзя, и я отправилась на кухню, чтобы воплотить в жизнь задуманное.


Угоститься )
porosolka_balt: (малина)
Спасибо огромное всем тем, кто откликнулся на мой пост и поддержал меня. Вы даже представить себе не можете, насколько это важно для меня. Только выплеснув эмоции и чувства наружу, начинаешь совершенно иначе их воспринимать и анализировать. И приходит понимание того, что мысли, облеченные в слова, уже не так страшат, что на самом деле все не так уж страшно. Поняла, что не стоит все держать в себе, стоит говорить о том, что тебя тревожит и волнует. Это учит смотреть на себя со стороны, тут же понимаешь, как можно помочь, появляется решение. И пусть это решение отнюдь не панацея от всех бед, но становится легче, появляется какая-то ясность. Спасибо вам за это! Спасибо, что дали мне почувствовать, что я не одна.
Но давайте не будем больше о грустном. Сегодня пятница, последний рабочий день. Чем не повод побаловать себя чем-то вкусным.


Рецепт )
Хорошего вам завершения недели!
porosolka_balt: (малина)
Уже давно умы прогрессивного человечества мучает вопрос - вредно или все-таки полезно завтракать? На эту тему написано безумное количество статей, проведено немыслимое количество различных исследований. И подавляющее большинство ратует за то, что завтракать нужно обязательно, потому как именно благодаря завтраку мы получаем необходимые организму питательные вещества, недостаток которых трудно будет восполнить в течение всего последующего дня.
Иногда мы пропускаем завтрак по простой и банальной причине - у нас просто не хватает на него времени. Ритм современной жизни не позволяет зачастую приготовить полноценный завтрак с утра пораньше, а потом в спокойной обстановке, никуда не спеша, съесть его, чтобы получить от него настоящее удовольствие. Кто-то отказывается от завтрака из-за того, что в него с утра банально ничего не лезет.
Каждый сам для себя решает, завтракать ему или нет. Свою точку зрения на то, что завтракать нужно, никому навязывать не буду. Скажу только, что мы завтрак никогда не пропускаем. И на завтрак у нас всегда что-нибудь очень-очень вкусное, чем можно побаловать себя с утра. Ведь вкусный завтрак - это неизменный залог отличного настроения на целый день.


Два рецепта )
porosolka_balt: (малина)
Сегодня мы меняемся с замечательной девушкой Таней[livejournal.com profile] teleginatania. Танюша - настоящий моторчик, везде успевает: и семью вкусно кормит, и сына воспитывает, и красиво фотографирует. Если вы вдруг с ней еще не знакомы, то советую заглянуть в гости. Не пожалеете.
Я потерялась в том великолепии разнообразных рецептов, что есть у Тани в журнале. Искала и выбирала очень долго, а потом вдруг мое внимание привлекла золотистая крупа, имя которой - пшено. Я поняла, что уже лет сто не покупала пшенку и ничего с ней не готовила. Даже успела позабыть, какая она на вкус. И выбор был тут же предрешен.

Пшенные биточки с сыром
В главной роли - пшено )
porosolka_balt: (поцелуй)
Сегодня у нас второй раунд обмена рецептами с Зоряной[livejournal.com profile] zoryanchik. В адрес этой девушки уже было сказано много замечательных слов, я лишь хочу поблагодарить ее за терпение. Ей очень долго пришлось ждать, пока я наконец соберусь приготовить что-то и сфотографировать.

Шоколадно-творожные брауни

Шоколадно-творожное наслаждение )
porosolka_balt: (малина)
Сегодня мы меняемся с Ириной[livejournal.com profile] irinaka13. У Иры большой выбор замечательных рецептов, глаза разбегаются. Мой выбор был предопределен погодой за окном: было как-то серо и уныло, хотелось чего-то яркого, солнечного и непременного вкусного.
А что еще может так поднять настроение, как не красавица тыква и наполненная южным солнцем курага?



Два рецепта )
porosolka_balt: (поцелуй)
Сегодня мы меняемся с Зоряной[livejournal.com profile] zoryanchik. Уверена, что эта умница, красавица, мама чудесного малыша и активистка ЖЖ в особых представлениях не нуждается. Кто же не знает этого массового генератора идей, каждая из которых вдохновляет на подвиги. А как она готовит... Пальчики оближешь!
И хотелось бы сказать отдельное огромное спасибо Катюше[livejournal.com profile] home_chef, ведь именно благодаря ей я познакомилась с Зоряной. Пришла по хвалебные слова Катюши и ничуть об этом не пожалела. Кстати, благодаря Кате я приобрела много замечательных друзей.
Мы уже менялись с Зоряной год назад. Тогда у меня было два блюда - восхитительные плюшки и горячий десерт из черешни. Открыв в этот раз журнал Зоряны, я поняла, что выбрать что-то одно просто невозможно. Там столько всего вкусного, что хочется немедленно все побросать и бежать готовить. Поэтому в этот раз - тоже два рецепта.

Овсяные оладушки

Мой выбор )
porosolka_balt: (девушка)
Сегодня мы меняемся с Таней[livejournal.com profile] dolphy_tv. Уверена, что Танюша не нуждается в представлении, вы и так знаете, какие она печет замечательные пироги. А какое она делает мороженое... А если вдруг не знаете, то советую заглянуть в гости.
У меня в закладках много Таниных рецептов, выбрать какой-то один было очень сложно, поэтому у меня их два. Выбор дался очень непросто, потому что хочется приготовить все и немедленно.
Но перейдем уже от слов к делу.
Улитка с маком и вишней

Два рецепта )
porosolka_balt: (девушка)
Пока на прилавках магазинов и на рынках есть нектарины, спешу поделиться этими рецептами, иначе они так и будут ждать своего звездного часа. И пусть нектарины уже не такие сладкие, сочные и ароматные, как были летом, это нисколько не мешает использовать их в пирогах, десертах или в более смелых сочетаниях.
При желании нектарины легко заменяются на любые фрукты или ягоды.



Read more... )
porosolka_balt: (девушка)
Я совсем не хлебопек, но иногда на меня тоже находит желание испечь домашний хлеб. Только мне с моими кривенькими ручками пока только булочки удаются. И то внешний вид порой оставляет желать лучшего.



Рецепт )
porosolka_balt: (девушка)
Лиза[livejournal.com profile] elievdokimovaпрокомментировал это варенье не иначе как must have. И я с ней полностью согласна!!! Если у вас еще есть сливы, то очень рекомендую это варенье, вдруг вы его еще не пробовали. Лиза, спасибо тебе огромное за рецепт!



Обязательно к приготовлению )
Хорошего вам завершения рабочей недели и отличных выходных!
porosolka_balt: (девушка)
Мой марафон по обмену рецептами подошел к концу. Даша[livejournal.com profile] mrs_crabikoffбыла последняя, кто изъявил желание со мной поменяться.
Если вы еще вдруг не знакомы с Дашей, то настоятельно советую с ней познакомиться. Даша - замечательная хозяйка, прекрасный кулинар и очень приятный в общении человек. А еще она лягушка-путешественница, которая везде следует за своим мужем.
У Даши я выбрала три рецепта. Это мой собственный рекорд. Открыла страницы Дашиного журнала и поняла, что хочу практически все.

Начнем с очень вкусной и, уверена, многим знакомой закуски - Жюльена из шампиньонов.



Рецепты )
porosolka_balt: (турка)
Обмен рецептами затягивает не на шутку, честное слово. Я столько интересных рецептов успела заприметить у своих друзей, что теперь не знаю, когда все это готовить.
Сегодня у меня два рецепта от Лены [livejournal.com profile] pushenok_lj, из далекой и для кого-то такой желанной Америки.



Рецепты )
porosolka_balt: (малина)
Продолжаем марафон по обмену рецептами. Мне эта идея пришлась по вкусу. Всегда очень интересно листать журнал друга, выбирать рецепт для обмена. А потом ждать, что же в свою очередь выберут у тебя.
На этот раз мы меняемся с Леной [livejournal.com profile] lenochek511.

Шоколадно-сливочный десерт

Сладенькое )
porosolka_balt: (турка)
Сегодня мы меняемся с Леной [livejournal.com profile] exituss. У Лены удивительно теплый и уютный журнал. А еще у нее подрастает очаровательная помощница Мария, которая уже сейчас радует родителей своими кулинарными шедеврами. Если вы вдруг не знакомы с Леной, то советую исправить это и наведаться к ней в гости.



Угоститься )
porosolka_balt: (малина)
Сегодня мы меняемся с Ксюшей [livejournal.com profile] hahademon. У Ксюши такой выбор прекрасных рецептов, что я долго металась между некоторыми из них, но в итоге победило желание накормить мужчин вкусным ужином да и про себя забывать не хотелось. В результате все остались довольны, за что огромное-огромное спасибо Ксюше!!!



Мой выбор )

January 2013

S M T W T F S
  123 45
67 89 10 1112
13 1415 1617 1819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 12:16 pm
Powered by Dreamwidth Studios