porosolka_balt: (девочка)
Ты когда-нибудь чувствовал,
что тебе не хватает того,
кого ты никогда не встречал?
© Ричард Бах, Мост через вечность

Вы когда-нибудь чувствовали нечто подобное? Приходилось ли остро ощущать отсутствие в жизни того, кто вам даже не знаком? У меня было нечто подобное, только с одной поправкой - мне жутко, вплоть до ощущения физической боли где-то глубоко-глубоко внутри не хватало того, кого я едва знала. Неизвестное всегда нас притягивает и манит, особенно если этот кто-то переворачивает весь твой привычный мир буквально с ног на голову. Вдруг перестаешь понимать, что происходит. А все из-за того, что по твоей жизни вдруг пронесся ураган, оставив после себя смятение и растерянность. И сколько бы времени не прошло с момента этой встречи, я все буду и буду ощущать на себе последствия этого стихийного бедствия. Стихийного бедствия из плоти и крови...
Что-то я совсем отвлекалась от того, о чем хотела написать. А ведь хотела угостить вас вкуснейшим печеньем. Такое печенье можно испечь друзьям и близким в качестве сладкого презента на новогодние праздники. Оно может быть любой формы, а если его расписать глазурью, то такой сладкий подарок запомнится очень надолго, даже если век его будет крайне не долог.
Это печенье отправляется в чудесный флешмоб, организованный Инной [livejournal.com profile] kulimania


На чашку кофе )
porosolka_balt: (малина)
Всем доброго времени суток! Как прошли ваши первые зимние выходные? Чем занимались?
Мы ездили к мои родителям в Советск. Чудесно время провели. И я в который раз убедилась, до чего же мне повезло, что рядом со мной тот, кто готов разделить со мной все мои безумные идеи, кто готов поддержать меня в трудной ситуации. Вместе мы - сила, которая способна на многое. И теперь все будет именно так, как мы того хотим. Нисколько в этом не сомневаюсь.
Но давайте уже от сантиментов перейдем к делу. Точнее, к чизкейку. Сколько я уже приготовила чизкейков, но такого нежного и воздушного, такого шелковистого и буквально тающего во рту, мне есть еще не доводилось. А какой волшебный чарующий запах шоколада витает по квартире, когда это чудо ждет своего звездного часа в духовке... Сказка да и только.


Сама нежность )

Хорошей вам недели!
porosolka_balt: (девушка)
Для Тыквенного монообеда Зоряны[livejournal.com profile] zoryanchik.
Правда, в этот раз с полноценным обедом у меня не срослись отношения. Супа не будет, вместо него - два рецепта на завтрак и один на вкусный перекус в течение дня. Но с разрешения Зоряны выкладываю эту подборку тыквенных рецептов.



Три рецепта )
porosolka_balt: (девушка)
Когда Наташа[livejournal.com profile] igra_so_vkusomобъявила старт Тыквенного флешмоба, я тут же вспомнила, что в закромах у меня уже давно ждет своего звездного часа один рецепт. И час этот оказался действительно звездным, чизкейк вышел изумительный, выше всяких похвал! Тыквенный вкус в нем только едва угадывался, легкий намек, не более. На первый план выступала карамельная нотка со специями, пряный и очень интересный союз. Рекомендую!

Тыквенный чизкейк

За десертом )
porosolka_balt: (девушка)
Мой марафон по обмену рецептами подошел к концу. Даша[livejournal.com profile] mrs_crabikoffбыла последняя, кто изъявил желание со мной поменяться.
Если вы еще вдруг не знакомы с Дашей, то настоятельно советую с ней познакомиться. Даша - замечательная хозяйка, прекрасный кулинар и очень приятный в общении человек. А еще она лягушка-путешественница, которая везде следует за своим мужем.
У Даши я выбрала три рецепта. Это мой собственный рекорд. Открыла страницы Дашиного журнала и поняла, что хочу практически все.

Начнем с очень вкусной и, уверена, многим знакомой закуски - Жюльена из шампиньонов.



Рецепты )
porosolka_balt: (турка)
Сегодня мы меняемся с Леной [livejournal.com profile] exituss. У Лены удивительно теплый и уютный журнал. А еще у нее подрастает очаровательная помощница Мария, которая уже сейчас радует родителей своими кулинарными шедеврами. Если вы вдруг не знакомы с Леной, то советую исправить это и наведаться к ней в гости.



Угоститься )
porosolka_balt: (малина)
Сегодня мы меняемся с Ксюшей [livejournal.com profile] hahademon. У Ксюши такой выбор прекрасных рецептов, что я долго металась между некоторыми из них, но в итоге победило желание накормить мужчин вкусным ужином да и про себя забывать не хотелось. В результате все остались довольны, за что огромное-огромное спасибо Ксюше!!!



Мой выбор )
porosolka_balt: (малина)
На этот раз в рамках флешмоба по Обмену рецептами я менялась с Настей [livejournal.com profile] lemonshoco. Несмотря на то что у Насти очень много достойных рецептов, муки выбора меня не постигли. Как только я увидела овсяное печенье и творожный пирог, то сразу же решила, что буду готовить именно их. Думаю, вам не надо уже объяснять, почему выбор пал именно на них?

Овсяное печенье

2 рецепта )
porosolka_balt: (малина)
Алеся [livejournal.com profile] alely возродила старую добрую традицию по обмену рецептами.
Я долго бродила по журналу Алеси в поисках рецепта. Остановила свой выбор на двух.

Овсяное печенье

Два рецепта )
porosolka_balt: (турка)
Что-то рецептов у меня накопилось какое-то безумное количество. И это количество растет как снежный ком. Поэтому сегодня два рецепта, иначе даже не знаю, когда до них дойдут руки.

Тунец и авокадо

Два рецепта )

porosolka_balt: (поцелуй)
Как встретишь утро, так и проведешь день. Непреложная истина, которая не требует никаких доказательств. А с чего начинается утро? Правильно, с завтрака! Вот и выходит, что вкусный завтрак - один из самых главных критериев удачного и хорошего дня. А что может быть лучше десерта на завтрак? Только полезный десерт, в котором ягоды утопают под шапочкой легкого воздушного крема.

Ягодный десерт с творожным кремом

Утро должно быть вкусным! )

porosolka_balt: (Default)
Столько мыслей роится в голове, что она идет кругом. Чувствую, что сама себя загоняю в угол, выбраться из которого будет не так уж и просто. И чем дальше, тем веселей. Хотя... на самом деле ничего веселого в этом нет. Надо как-то выбираться из этого болота, в которое я сама себя и загнала. Правильно же говорят, что самокопание чаще всего приводит к самозакапыванию... У вас тоже такое бывает? У меня постоянно. Иногда мне начинает казаться, что мне вредно думать... Сразу столько всего лезет в голову, что отключиться от этого потока не представляется возможным...

И пока я не совсем погрязла в дебрях самоанализа, угощу вас вкусным печеньем. А тут чуть было не забыла, зачем приходила.

Печенье "Черный лес"

Рецепт )
porosolka_balt: (поцелуй)
Сегодня, 12 июля, в день Святой Вероники, отмечается День фотографа. И я вас, мои дорогие, с этим поздравляю от всего сердца! Пусть будет как можно больше удачных кадров, удачных моментов. Вдохновения нам и работы, работы над собой, потому как без труда не вытащишь и рыбку из пруда. А фотография как и любой другой труд требует постоянной работы и совершенствования.И помните, что не важно по большому счету, на что вы снимаете. Будь то телефон, обычная мыльница или профессиональный фотоаппарат. Не камера делает фотографа, а фотограф - камеру. Порой и на телефон можно сделать такой удачный снимок, который у вас никогда бы не получился на самый профессиональный фотоаппарат.

И немного истории. Святая Вероника — христианская святая. Память совершается в Православной церкви 12 июля (по юлианскому календарю), в Католической церкви 4 февраля.
Церковная традиция считает, что она предложила Иисусу ткань для того, чтобы обтереть его лицо, когда он спотыкался и падал на его дороге к месту распятия. На ткани она получила нерукотворное «истинное изображение» (лат. icona vera) лица Иисуса. Дополнительно к этому общему для христианства преданию, Православная церковь считает Веронику той кровоточивой женщиной, которая получила исцеление от прикосновения к краю одежд Христа (Мф.9:20-22). Л. Коста. Святая Вероника с платом Существует ряд преданий, призванных придать образу св. Вероники исторические черты. По одной из легенд, впоследствии она проповедовала христианство на юге Галлии. В других легендах её называют греческой царевной или отождествляют с Марфой, сестрой Лазаря. В Италии существовала легенда, согласно которой она исцелила императора Тиберия с помощью своего плата с нерукотворным образом Спасителя.
В эпоху Средневековья почти каждая церковь имела изображение Вероники с ее сударием (потовым платом). В мистериях Средневековья Вероника также заняла прочное место и поныне является главной фигурой шестой остановки Крестного пути.
Предполагают, что имя Вероники представляет собой искажённое лат. vera icon («подлинный образ») — так называли «плат Вероники», отличая его от других образов Христа. Впервые рассказ о св. Веронике появляется в апокрифических Деяниях Пилата, относящихся к IV или V веку.
Образ и деяния святой Вероники послужили тому, что ее почитают как покровительницу фотографов и фотографии. Поэтому в день почитания Святой Вероники (12 июля или 4 февраля - в зависимости от принадлежности к той или иной конфессии) любители и профессионалы фотодела отмечают как день фотографа.
А 19 августа весь мир будет отмечать Всемирный день фотографии!!!

И по случаю такого праздника позвольте угостить вас вкуснейшим десертом.
Чизкейк

Рецепт )
porosolka_balt: (турка)
Даже как-то незаметно пролетели две недели. Я боялась, что не справлюсь, что мне будет тяжело работать за нас троих. Но, как оказалось, не так страшен черт, как его малюют. Конечно, временами приходилось очень даже не сладко. Приходилось едва не разрываться на части, чтобы все успеть. Но при желании можно и горы свернуть, главное только захотеть. Зато теперь можно выдохнуть и немного расслабиться.
А вас хочу угостить вкусным печеньем к утреннему чаю или чашечке кофе. Печенье очень нежное, немного рассыпчатое и исчезает с поразительной быстротой.

Бисквитное печенье

Рецепт )

porosolka_balt: (турка)
Овсяные хлопья, безусловно, очень полезны, питательны и богаты различными микроэлементами, витаминами и минералами. И начинать свой день с тарелки овсяной каши - это очень хорошо! И вкусно, и организму от этого огромная польза. Он потом за это спасибо скажет. Но каждый день завтракать овсянкой немного скучно, поэтому душа начинает просить экспериментов.
Из овсяных хлопьев можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, чем сегодня и займемся.

Овсяное печенье с шоколадом

3 рецепта )

porosolka_balt: (турка)

Всегда с удовольствием готовлю по рецептам друзей. Вы же плохого никогда не посоветуете. Всегда можно быть спокойной за результат. Главное только самой ничего не напортачить) тут уж сваливать вину будет не на кого. Придется перед домашними самой за все отдуваться.
Рецепт этого печенья я увидела у Юли [livejournal.com profile] cook_inspire и решила, что буду обязательно его готовить. Приготовила моментально, а вот показать и поблагодарить Юльчика все как-то руки не доходили.
Исправляюсь. Юленька, огромное-огромное тебе спасибо за это печенье!!! Мои мужчины его с удовольствием схомячили)

Творожное печенье


Утащить )



Угощайтесь!
И удачного вам завершения рабочей недели!

porosolka_balt: (Default)
Такое чувство, что лето совершенно позабыло к нам дорогу, заблудилось где-то по дороге. Может, его там лучше встретили? Накормили, пригрели, приласкали? Вот оно и решило там остаться. Погода у нас больше похожа на осеннюю, уже который день льет как из ведра, и висят серые низкие тучи.
Но не будем о грустном, погода, пожалуй, то немногое, что в этой жизни совершенно от нас не зависит. Лучше я вас угощу потрясающим чизкейком. Он удивительно нежный с приятной сладковатой сливочностью, которую так удачно подчеркивает легкая кислинка клубничного пюре.

Клубничный чизкейк

Попробовать )

porosolka_balt: (собака)
Пост еще не закончился, так что, если вдруг вам захочется побаловать себя чем-то вкусным, то этот рецепт придется как раз кстати. Этим печеньем поделилась Наташа [livejournal.com profile] ndmitrieva, за что я ей всемерно благодарна!
Печенье получилось мягкое в середине с похрустывающими краями. Чудесное печенье для уютного домашнего чаепития и не только в пост.

Постное шоколадно-малиновое печенье

Рецепт )
porosolka_balt: (турка)
Не для кого уже не секрет, что я безумно люблю творог и овсяное печенье. А что получится, если их соединить? Безумно вкусное, удивительно ароматное и мягкое печенье.
Рецепт я нашла у Маши [livejournal.com profile] mona_mons. Солнце, спасибо тебе огромное за это чудо!!!

Овсяное печенье с творогом

Узнать рецепт )

January 2013

S M T W T F S
  123 45
67 89 10 1112
13 1415 1617 1819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 11:05 am
Powered by Dreamwidth Studios