porosolka_balt: (малина)
Сейчас, конечно, такая выпечка уже потеряла свою актуальность, но рецепт все-таки добавлю. Для себя, чтобы больше не бродить в долгих поисках по журнал своих друзей в поисках этого рецепта.
Уже который год я хотела приготовить штоллен на Рождество, но почему-то до него никак не доходили руки, а рождественские кексы от Чадейки для меня оказывались намного привлекательнее. Но в этом году, уже приготовив свой рождественский кекс, я все же задумалась над тем, чтобы еще и штоллен осилить. И совершенно не пожалела о своем решении. Готовила я этот штоллен в подарок для своих родителей. Надо сказать, что за два присеста от штоллена остались только крошки да воспоминания.
Фотографировала штоллен уже у родителей, поэтому фотографии особой художественной ценности не представляют.
Разноцветный штоллен
Рецепт )
porosolka_balt: (малина)
С началом нового года я хочу начать новый проект. На этот раз без привязки к каким-то числам, не хочу обязывать себя определенным количеством рецептов. Сколько получится, столько и получится. Не буду ничего загадывать. Но об этом чуть позже.
Свой старый проект "50 блюд из творога" я обязательно доведу до конца, тем более, что до завершения мне осталось приготовить всего-то ничего - 3 блюда. Два из них уже даже созрели в голове, осталось только придумать финальное блюдо - завершающий аккорд. Главное потом найти время, и все это показать вам. А то у меня некоторые рецепты жду своей очереди на смотр уже по полгода, надо будет исправлять эту ситуацию.

39/50 Тарт кофейный с сыром рикотта


Рецепт )
porosolka_balt: (девушка)
Зоряна[livejournal.com profile] zoryanchikснова возобновила свои монообеды. На этот раз под прицел попали яблоки. И действительно когда, как не сейчас, готовить из этих фруктов, от изобилия которых буквально ломятся прилавки магазинов и рынков.



Три рецепта )
porosolka_balt: (поцелуй)
Сегодня, 12 июля, в день Святой Вероники, отмечается День фотографа. И я вас, мои дорогие, с этим поздравляю от всего сердца! Пусть будет как можно больше удачных кадров, удачных моментов. Вдохновения нам и работы, работы над собой, потому как без труда не вытащишь и рыбку из пруда. А фотография как и любой другой труд требует постоянной работы и совершенствования.И помните, что не важно по большому счету, на что вы снимаете. Будь то телефон, обычная мыльница или профессиональный фотоаппарат. Не камера делает фотографа, а фотограф - камеру. Порой и на телефон можно сделать такой удачный снимок, который у вас никогда бы не получился на самый профессиональный фотоаппарат.

И немного истории. Святая Вероника — христианская святая. Память совершается в Православной церкви 12 июля (по юлианскому календарю), в Католической церкви 4 февраля.
Церковная традиция считает, что она предложила Иисусу ткань для того, чтобы обтереть его лицо, когда он спотыкался и падал на его дороге к месту распятия. На ткани она получила нерукотворное «истинное изображение» (лат. icona vera) лица Иисуса. Дополнительно к этому общему для христианства преданию, Православная церковь считает Веронику той кровоточивой женщиной, которая получила исцеление от прикосновения к краю одежд Христа (Мф.9:20-22). Л. Коста. Святая Вероника с платом Существует ряд преданий, призванных придать образу св. Вероники исторические черты. По одной из легенд, впоследствии она проповедовала христианство на юге Галлии. В других легендах её называют греческой царевной или отождествляют с Марфой, сестрой Лазаря. В Италии существовала легенда, согласно которой она исцелила императора Тиберия с помощью своего плата с нерукотворным образом Спасителя.
В эпоху Средневековья почти каждая церковь имела изображение Вероники с ее сударием (потовым платом). В мистериях Средневековья Вероника также заняла прочное место и поныне является главной фигурой шестой остановки Крестного пути.
Предполагают, что имя Вероники представляет собой искажённое лат. vera icon («подлинный образ») — так называли «плат Вероники», отличая его от других образов Христа. Впервые рассказ о св. Веронике появляется в апокрифических Деяниях Пилата, относящихся к IV или V веку.
Образ и деяния святой Вероники послужили тому, что ее почитают как покровительницу фотографов и фотографии. Поэтому в день почитания Святой Вероники (12 июля или 4 февраля - в зависимости от принадлежности к той или иной конфессии) любители и профессионалы фотодела отмечают как день фотографа.
А 19 августа весь мир будет отмечать Всемирный день фотографии!!!

И по случаю такого праздника позвольте угостить вас вкуснейшим десертом.
Чизкейк

Рецепт )
porosolka_balt: (мишка)
Рецепт этого кекса я нашла в журнале у замечательной Светы [livejournal.com profile] ingwervanille. И как водится, добавила в избранное и забыла про него. У меня такое часто бывает. У вас тоже?
А когда собрались ехать в гости к родителям, то рецепт тут же вспомнился. И не зря. Мама с папой остались очень довольны. Мама даже рецепт попросила) Света, спасибо тебе огромное!

Шоколадные кексики с красным ином

Рецепт )
porosolka_balt: (собака)
Если утром встать чуть раньше обычного, то уже к завтраку можно приготовить сюрприз для домочадцев.
Уверена, что ваши усилия будут вознаграждены сторицей.

Фамильный пирог


Элементарно! )
porosolka_balt: (малыш)
"Это самый вкусный кекс, который ты пекла..." Так заявил один из моих домочадцев, откусив небольшой кусочек...
И с ним трудно не согласиться. Нежное тесто с ароматом ванили, шоколадно-ореховая начинка с оттенком корицы и хрустящая утопающая в тесте корочка...

Сметанный кекс

Попробовать )
porosolka_balt: (поцелуй)
Новогоднее настроение отсутствует, его даже еще на горизонте не видно... Подарки не то, что не куплены, даже еще идей нет, кому что дарить...
События последней недели настолько подкосили, что ничего не хочется. С нетерпением жду только 30 декабря, когда можно будет уехать из этого города на встречу новым эмоциям, впечатлениям и встречам...
Но Праздник ведь никто не отменял, правильно? Поэтому с удовольствием угощу вас вкуснейшими конфетами.



2 рецепта )
porosolka_balt: (турка)
В любви к этому печенью готова признаваться бесчисленное количество раз. Люблю. И все тут!
Поэтому делюсь с вами рецептом очень вкусного овсяного печенья. Парочка таких печенюшек да стакан молока способны сотворить чудеса...

Oatmeal cookies with chocolate
Моя слабость )
porosolka_balt: (поваренок)
Первый раз в этом году пекла рождественский кекс.
Мысль испечь его посещала меня уже не один год, но каждый раз я почему-то так и не воплощала эту идею в жизнь. Всегда что-то останавливало.
А когда Юля [livejournal.com profile] pechenka_yulya организовала Флешмоб, я поняла, что вот он, пробил час! Но я была бы не я, если бы не откладывала все до последнего момента)
Спешу запрыгнуть в уходящий поезд и несу на ваш суд свое творение.
Рождественский кекс
Проба )
porosolka_balt: (поваренок)
Перво-наперво хотела у вас спросить,  а вы уже думали, где будете встречать Новый год? Дома, в гостях или куда-нибудь поедете? Мы проблему выбора решили уже давно, где-то месяца полтора назад. Мы тогда еще даже в Польшу в отпуск не съездили, как мою шальную голову посетила мысль: а почему бы на НГ нам не поехать в Вильнюс? Почему именно туда? не знаю) Воистину пути женской логики неисповедимы... Сказано - сделано. Тут же был забронирован отель, не без помощи, конечно, Оли [livejournal.com profile] warunik. А вчера мы наконец-то получили визы!!! Все, теперь можно точно сказать - мы едем в Вильнюс!!!
Ну все, радостью свое поделилась, теперь можно и к обеду приступать.
Очередной флешмоб от Зоряны [livejournal.com profile] zoryanchik: Монообед. На арене - груша. Прошу любить и жаловать.
Обед у меня из двух блюд. Легкий и скорее даже девочковый.
Итак, приступим.

Груша. 2 раза )
porosolka_balt: (Default)
Вот скажите, пожалуйста, а вы часто участвуете в различных конкурсах, викторинах? Просто в розыгрыше призов, где делать ничего не нужно, стараюсь не участвовать. Меня такого рода конкурсы не привлекают именно отсутствием действия как такового.
А вот в конкурсе, где нужно что-то сделать, чтобы, возможно, получить приз, всегда и с большим удовольствием. Меня захватывает сам процесс, о победе даже и не думаю. Это своего рода толчок, который помогает тогда, когда своих идей, чем порадовать домашних, не остается. Включается фантазия:)
И когда Джем [livejournal.com profile] jemimadufast объявила в своем журнале небольшой розыгрыш очаровательных вещиц, я решила принять участие. Если вы вдруг про это ничего не знаете, то бегом в гости к Джем.
Tuscan plum tart

За кусочком )
porosolka_balt: (турка)
Еще один пирог для флешмоба Зоряны Осенние пироги. На этот раз грушевый с орехами. Так что можно сказать, что одним рецептом убила двух зайцев сразу два пункта выполнила:)
Pear cake

Пробуем? )
porosolka_balt: (турка)
После вчерашнего погожего денька сегодня с утра за окном серо и хмуро. Вот и настроение такое же унылое. Ничего не хочется... Только бы сидеть дома, закутавшись в плед, да читать книжку.
Но давайте не будем больше о грустном, лучше угощу-ка я вас рогаликами:)



Доброе утро! )
porosolka_balt: (Default)
Несколько дней назад у моего Любимого Мужчины был День рожденье. По этому случаю встала чуть пораньше, чтобы его порадовать.
Что из этой затеи получилось, смотрите под катом:)

Рецепт + 4 фото )

porosolka_balt: (поваренок)


Как и обещала вчера, выкладываю рецепт печенья. Обнаружила я его у Ирины [livejournal.com profile] chadeyka вот здесь.
Рецепт )


porosolka_balt: (Default)
Рецепт этих необычных котлет я увидела в журнале у Нади [livejournal.com profile] from_turkey , а она в свою очередь нашла его у Наташи [livejournal.com profile] igra_so_vkusom.  Рецепт меня заинтриговал, в холодильнике ждала своего часа индейка, и я решила рискнуть и приготовить.


Рецепт + фото )

January 2013

S M T W T F S
  123 45
67 89 10 1112
13 1415 1617 1819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 08:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios