porosolka_balt: (малина)
Я убеждена, что в том доме, где пекут домашний хлеб, живут счастливые люди. И дело не только в том, что они могут есть вкусный хлеб, приготовленный собственными руками. Все дело в том, что испечь вкусный хлеб можно только с хорошим настроением и легкими мыслями, которые не отвлекают от процесса. Тесто оно же все чувствует. За хлеб, да и за дрожжевое тесто не стоит браться тогда, когда мысли где-то далеко, когда на сердце грусть и тоска. Лучше отложить это ответственное занятие на другое время. И тогда ваши близкие непременно скажут вам огромное спасибо за чудесный хлеб.
У Вики [livejournal.com profile] kinda_cook сейчас как раз проходит хлебный флешмоб, так что отнесу этот рецепт в ее копилку.


Рецепт )
Хорошей вам пятницы! И чудесных выходных!
porosolka_balt: (девушка)
Пока на прилавках магазинов и на рынках есть нектарины, спешу поделиться этими рецептами, иначе они так и будут ждать своего звездного часа. И пусть нектарины уже не такие сладкие, сочные и ароматные, как были летом, это нисколько не мешает использовать их в пирогах, десертах или в более смелых сочетаниях.
При желании нектарины легко заменяются на любые фрукты или ягоды.



Read more... )
porosolka_balt: (турка)
Обмен рецептами затягивает не на шутку, честное слово. Я столько интересных рецептов успела заприметить у своих друзей, что теперь не знаю, когда все это готовить.
Сегодня у меня два рецепта от Лены [livejournal.com profile] pushenok_lj, из далекой и для кого-то такой желанной Америки.



Рецепты )
porosolka_balt: (турка)
Рис и крупы – это одна из основ нашего пищевого рациона. Помимо относительно невысокой цены, их главным плюсом является наличие массы полезных веществ (минералов, витаминов). И с ними всегда можно экспериментировать, что дает огромный простор для фантазии. Например, можно приготовить что-то сладенькое и удивить своих домашних.
В рамках флешмоба Сладкая жизнь.

Рисовый пудинг

Два рецепта )
porosolka_balt: (турка)
Что-то рецептов у меня накопилось какое-то безумное количество. И это количество растет как снежный ком. Поэтому сегодня два рецепта, иначе даже не знаю, когда до них дойдут руки.

Тунец и авокадо

Два рецепта )

porosolka_balt: (турка)
Пока еще можно найти вишню, спешу поделиться с вами этим рецептом. Вкусный, ароматный и очень нежный пирог.

Йогуртовый пирог с вишней

Угоститься )

porosolka_balt: (турка)
И я снова с завтраком. Ну что поделать, если я очень люблю вкусно завтракать. Могу не обедать ,могу что-то очень легкое перехватить на ужин, но вот завтрак для меня - святое дело.

панкейки с шоколадными каплями

Позавтракаем? )
porosolka_balt: (ковш)
За Зоряно [livejournal.com profile] zoryanchik и ее находчивостью только и успевай. Тема очередного обеда - красный. Мне всегда так интересно, а что же она в следующий раз придумает. Фантазия начинается разыгрываться еще до того, как она объявляет тему нового обеда.
Пока Зоряна замышляет что-то новое, приглашаю вас угоститься мои красным обедом.



Рецепты )
porosolka_balt: (Default)
Я долго откладывала свое знакомство с кукурузной мукой. Причины этого мне до сих пор не понятны. Заветный пакетик с этой солнечной, иначе и не скажешь, мукой уже давно стоял в кухонном ящике и ждал своего звездного часа. И вот, наконец, он настал.
Уже приготовила с кукурузной мукой панкейки и сырники. И от того, и от другого мы остались в восторге. Очень-очень вкусно!! Да и что я вам рассказываю, вы, наверное, и без меня знаете, как эта мука чудесным образом преображает вкус таких знакомых блюд.
Теперь на очереди и выпечка с кукурузной мукой.

Кукурузные панкейки

2 рецепта )

porosolka_balt: (турка)
Я люблю утро... Раннее, спокойное. Люблю смотреть в окно за тем, как встает солнце, освещая предрассветную дымку постепенно, шаг за шагом. Люблю смотреть, как небо на мгновение становится то оранжевым, то розовым, то красным... С этой красотой может сравниться только красота заката и непременно на море.
Но сейчас не обо всех этих красотах, а о простых радостях утра, когда можно выпить чашку кофе с молоком и съесть что-нибудь вкусное, чтобы поприветствовать утро и зарядиться хорошим настроением на весь день.

Грушевое желе с ванильным йогуртом

2 рецепта )

porosolka_balt: (малина)
Участвовать во флешмобах у Зорян [livejournal.com profile] zoryanchik - одно сплошное удовольствие. Теперь на сменам обедам из одного продукта пришли обеды в одной цветовой гамме. И первая ласточка: Зеленый. Самый актуальный сейчас цвет, ведь природа вокруг просыпается от долго зимнего сна, каждый день радуя нас все новой и новой сочной зеленью.



Все на зеленый )
porosolka_balt: (ковш)
Очередной монообед для Зоряны [livejournal.com profile] zoryanchik. На этот раз в центре внимания Сыр.



Любители ли вы сыр так, как люблю его я? Если да, то милости прошу под кат.

Все мыши любят сыыыыр )
porosolka_balt: (поцелуй)
Иногда кажется, что ничего не происходит, но это не так... Спасибо Юле [livejournal.com profile] cook_inspire за то что, что натолкнула меня на эту мысль. Если призадуматься, то сразу же поймешь, что даже самый скучный, как казалось, день несет в себе нечто новое. Надо просто уметь это увидеть и осознать.
Простое, ничего не значащее ни для него, ни для нее прикосновение, разговор ни о чем... Такие моменты происходят в нашей жизни каждый день. Но мозг уже заработал, слова уже сами складываются в предложения. Воображение тут же рисует картину, как бы это могло быть, если бы...
Пока это просто идея, я вынашиваю ее, лелею как младенца. Я боюсь переносить ее на бумагу, потому что не покидает чувство, что при этом что-то уйдет безвозвратно, что все станет сухим, логичным и неинтересным. Однажды я дала почитать свои рассказы человеку, которого безмерно уважаю. Он не высказал мнения по поводу прочитанного, а лишь спросил: "А для чего Вы пишете? Что Вы хотите донести до тех, кто это читает?" Этот простой вопрос заставил меня задуматься. Весь тот хаос и сумбур, что творится в душе и сердце - таков был ответ. На что получила, как мне кажется, великолепный совет: "Так, может стоит просто убрать всю эту логичность и четкость, оставить только хаос и эмоции, которые этой логике противоречат..."

Но сейчас не об этом. Что-то я совсем заболталась. Я же вам угощение принесла. Вкусное!

Сырный пирог

Заглянуть в гости )

porosolka_balt: (ковш)
Специально для Зоряны [livejournal.com profile] zoryanchik и ее Монообедов.
Мимо такой темы я пройти не смогла. Цитрусы очень люблю.



Рецепты )
porosolka_balt: (поваренок)
Знаю-знаю, очень вовремя я со своими баклажанами) Давно пора было уже выложить этот рецепт, но что-то все руки до него не доходили. Так и пылился бы себе на задворках, если бы не полезла архив разбирать.
Хотя... сегодня в магазинах баклажаны можно найти круглый год. Конечно, свои, родные синенькие, с грядки с ними ни в какое сравнение не идут.
Думаю, вы и сами знаете, как это вкусно. Многие готовили, поэтому переходим к делу.

Eggplant's dip
Рецепт + фото )
porosolka_balt: (поцелуй)
Во-первых, спасибо вам всем огромное за поддержку. От ваших слов стало намного лучше и теплее на душе. Знаю, что со временем я примирюсь с этой утратой. Просто нужно подождать. Спасибо вам за то, что вы есть!
Во-вторых, огромное-огромное спасибо Катюше [livejournal.com profile] home_chef за это чудо. Так праздник стал еще чуточку ближе.
И, в-третьих, пора бы уже выходить из этой черной полосы и настраиваться на позитивный лад. По этому поводу хочу угостить вас вкуснейшим пирогом. Вот, честно-честно, это очень вкусно!!!

Lime pie

Рецепт )
porosolka_balt: (турка)
Вчерашний день был богатым на эмоции: радость от почтового извещения в ящике, которая моментально сменилась огорчением, и это просто очень мягко сказано, от разбитой машины на стоянке возле дома... Единственная мысль, которая возникла у нас в тот момент - все, не будет у нас отпуска. Мы планируем ехать в Ольштын, Польша, но на такой машине за границу никто нас не выпустит... Это у же потом, когда первый шок прошел, мы стали трезво мыслить и понимать, что безвыходных ситуаций не бывает, есть только выход, который может не устраивать...
А потом был чудесный день на море под палящим солнышком и не менее приятный вечер...
Но что-то я отвлеклась от темы. Хотела же угостить вас оладушками.

IMG_9052

Угоститься )
porosolka_balt: (малыш)
Шоколадный йогурт с печеньем

Рецепт этого, не побоюсь такого громкого слова, чуда я уже давно увидела у Юли[livejournal.com profile] la_perla Его, наверное, только ленивый еще не делал:) Но у меня руки все до него не доходили: то купленный специально для этого десерта йогурт уходил не по назначению, то в доме не оказывалось шоколада. Но все же в один прекрасный день все составляющие оказались у меня под рукой.
+ 3 )
porosolka_balt: (поваренок)
Вчера на завтрак у нас был этот вкуснейший кекс! Правда-правда, очень вкусно! Ароматный, немного влажный, мягкий... То, что нужно для хорошего начала дня и для завершения очередной рабочей недели.

 
За кусочком )

January 2013

S M T W T F S
  123 45
67 89 10 1112
13 1415 1617 1819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 08:45 pm
Powered by Dreamwidth Studios