porosolka_balt: (турка)
[personal profile] porosolka_balt
… И плакал тогда завтрак.
С утра-то я еще могу без него обходиться,
но отсутствие завтрака после заката
ставит под угрозу само мое существование.
Макс Фрай

Давно уже пора сделать эту запись, а то мне становится жутко неудобно перед вами, да и перед собой тоже. Обещала ведь начать новый проект, а все никак не могу это сделать. Сегодня взяла себя в руки - хватит уже бездельничать. А то так можно и во вкус войти, и плакали тогда мои задумки горючими крокодильими слезами.
Думаю, что из вступления уже можно догадаться, чему именно я решила посвятить свой новый проект (если тут уместно такое громкое слово). После любимого творога я решила взяться за не менее обожаемые завтраки. Я не могу без завтрака, для меня это одна из самых главных трапез в течение дня. Завтракаю я почти всегда в одиночестве, исключения из этого незыблемого правила, конечно, случаются, но они очень редки.
Я не призываю завтракать тех, кто не может заставить себя с утра не то, чтобы съесть что-то, но порой и влить в себя чашку чая или кофе. Это сознательный выбор каждого или же особенности организма, который не воспринимает с утра такое "насилие" над собой.
Ну а тех, кто любит завтраки, милости прошу под кат.



Для меня самый идеальный завтрак - это что-нибудь творожное. Но поскольку творожных рецептов у меня и так хватает, я решила разбавить свой собственный ассортимент завтраков. На втором месте после творога у меня стоят каши, а точнее - овсянка. Но когда банальная овсяная каша надоедает, приходится включать фантазию.

Завтрак № 1
Шоколадная овсянка

½ чашки + 2 ст.л. молока
¼ чашки какао
½ чашки овсяных хлопьев
1 яйцо
2 ст.л. коричневого сахара
½ ч.л. ванильного экстракта



Духовку разогреть до 180°С. Смазать сливочным маслом 4 формочки.
В небольшой миске смешать молоко и какао. Какао должно полностью раствориться. Добавить хлопья и перемешать. Оставить на 15 минут.
Взбить яйцо с сахаром и ванильным экстрактом. Добавить взбитое яйцо к хлопьям. Перемешать.
Перелить массу в формочки. Выпекать 25 минут.



Вкус у этой овсяной каши потрясающий, честно-честно. Хлопья практически не ощущается, так что такая каша отлично подойдет для маленьких приверед, которые не очень-то и жалуют каши. Но и взрослым такая каша придется по душе. Она больше напоминает нежный шоколадный десерт и напрочь разрушает все стереотипы об овсянке как о скучной и невкусной еде.
Page generated Sep. 24th, 2017 12:14 pm
Powered by Dreamwidth Studios